Dégustez le travail de notre chef dans un environnement confortable
Le restaurant est ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h et de 18h à 21h. Fermé le mercredi soir, le samedi et le dimanche.
071 372 205
Mardi, 14 février 2023
Mise en bouche
1er Entrée
Œuf bio basse Température, choux blanc lacto fermenté
Sommité de Brocoli au Jus de Dashi
2éme Entrée
Tofu et foie gras poêle à la sauce Teriyaki
Assortiment de plats
– Noix de saint – jacques Snakées sauce saté de Chine et lait de coco
– Filet pur de bœuf bbb, aux champignons et sauce soja
– Caviar d’aubergine vapeur, courgette et Miso
– Riz Thaï parfumé
Dessert
Mochi glacé
65,00 € par personne
(acompte et réservation souhaitée)
Proposé au prix de 23 € par personne
Entrée au choix
/ Brochette de Scampis caramélisées à la sauce Teriyaki
/ Gyoza de Bœuf
/ Raviolis Pékinoise à la vapeur
Plat au choix
/ Riz sauté au poulet et curry de Madras
/ Tempura de dos de cabillaud sauce aigre-douce
/ Émincé de Bœuf aux légumes bio de la ferme du Maustitchi
Le service de midi nous fermons à 15h30
Une table = une Addition
Menu complet proposé à 65,00 € par personnes
Minimum 2 Personnes
Menu servi pour la table entière
Aucun changement n’est possible au menu, merci pour votre compréhension.
/ Saumon fumé et sésame aux différentes saveurs
/ Gyoza de crevette sauvage, sauce ponzu à la tomate
/ Brochette de pluma ibérique laqué à la sauce Tonkatsu
Assortiment de plat
/ Dés de poulet Général Tao
/ Poulpe Grillé à L’ail
/ Filet Pur de boeuf charolais au Gingembre
/ Légumes Bio du moment au Wok
Dessert
/ Mochi Glacé OU Fraise, miel, Coriandre
Toute notre carte est disponible à emporter. Vous avez une question ? N’hésitez pas à nous consulter. Commande uniquement au téléphone : 071/37.22.05
/ Potage piquant – 8,00
/ Potage aux raviolis de scampis – 8,00
/ Saumon Gravlax au Mei Kuei Lu – 18,00
/ Carpaccio de Saint-Jacques Bakasco – 18,00
/ Raviolis de crevettes à la vapeur – 18,00
/ Sio mei de vache Limousine de chez Lothar Vilz à la vapeur – 18,00
/ Poulpe grillé, sésame, kimchi – 18,00
/ Croustillant de ris de veau de cœur au curry de Ceylan – 18,00
/ Saint-Jacques snackées au beurre demi-sel et saté de Chine – 18,00
/ Brochette de poulet sauce Teriyaki – 16,00
/ Gyoza de homard, ponzu à la tomate – 18,00
/ Tempura de crabe en mue – 18,00
/ Canard laqué de Pékin – 32,00
/ Croustillant de poulet à la sauce aigre-douce – 25,00
/ Croustillant de poulet au curry japonais, lait de coco et légumes bio – 25,00
/ Dés de poulet du Général Tao – 25,00
(caramélisé, légèrement relevé)
/ Dés de Pluma Ibérique aux épices de Chine et légumes bio – 32,00
/ Dés de porc caramélisé à la sauce Teriyaki – 25,00
/ Caille aux épices de Taïwan – 32,00
/ Scampis au curry rouge thaï, lait de coco et légumes bio – 30,00
/ Ti-pan de lotte à l’ail, gingembre et piments – 32,00
/ Ti-pan de contre-filet d’Angus Beef, sauce BBQ – 35,00
/ Émincés de canard aux shiitakés et baies de goji – 32,00
/ Émincés de vache de chez Lothar Vilz au curry biryani et lait de coco – 32,00
/ Émincés de vache de chez Lothar Vilz aux choux chinois et au gingembre – 32,00
/ Émincés de vache de chez Lothar Vilz aux oignons – 32,00
/ Wok de légumes bio au curry japonais – 25,00
ACCOMPAGNEMENT
/ Riz sauté aux légumes – 8,00
/ Nouilles sautées aux légumes – 8,00
/ Sauce – 4,00
– Lychees – 5
– Beignets de banane – 10
– Beignets de banane flambés – 12
– Coupe de glace vanille au caramel beurre salé et graines de sésame – 10
– Dame blanche au chocolat chaud – 10
– Mousse au chocolat, noisette et noix de pécan caramélisée – 10
– Moka, Vanille, Yuzu, Sésames – 4 par boule
Place des Martyrs, 30
6041 Gosselies (Centre)
Lundi : 12h – 14h & 18h – 21h
Mardi : 12h – 14h & 18h – 21h
Mercredi : 12h – 14h
Jeudi : 12h – 14h & 18h – 21h
Vendredi : 12h – 14h & 18h – 21h
Samedi, dimanche : Fermé
+32 (0) 71 372.205
